Морские гребешки

Гребешок

Морской гребешок дикого вылова из Приморья — универсальный деликатес, который готовится за пару минут. Чистый мускул с деликатным сладковатым вкусом подойдёт для горячих блюд, салатов и закусок. Добыт диким выловом, оформлен через «Меркурий», доставляется с соблюдением температурного режима.

Происхождение

Владивосток

Вкус и текстура

Нежное белое мясо со сладковатым вкусом и упругой, но мягкой текстурой. Дикий гребешок ароматнее и плотнее фермерского.

Как подавать

Обжарьте по 1–1,5 минуты с каждой стороны на сильно разогретой сковороде до золотистой корочки. Подавайте со сливочным соусом, к пасте или в севиче. Не пережаривайте.

Доставка и хранение

Доставка по Москве и области с соблюдением температурного режима, бесплатно от 10 000 ₽. Храните охлаждённым; живых устриц — при +2…+5 °C.

Качество

Дикий вылов, ветеринарный контроль и оформление через «Меркурий».